腾讯视频《风味人间》辛香麻辣轰炸味蕾 揭秘古今香料“艳遇”

由腾视频出品，稻来传媒与企鹅影视牵头制作的全新美食探寻纪录片《风味人间》第六集香料歧路将于本周日21:07播映。前五集对食物与人类烹调历史的追本溯源，赚足了观众的口水，其中的绝妙刀工、大闸蟹与鸡肉的花样烤肉等片段更加引发微博网友热议：睡觉要不要这么拼成！香料歧路则讲解了美食烹调过程中不可或缺的香料，揭露花椒、八角、辣椒等稀松平时的香料植物另一层面纱。

人们热衷香料的气味纷呈，用香料与非常丰富多样的食材，构筑了这个万千风味的烟火人间，许多网友回应：预告片都能气味香味，还看见了百变柴火柴火辣！下一集我的爱！中国辣王柴火柴火辣评分医治！烟火人间，辛香麻辣人生尽欢！下饭与否并不是评判一部美食纪录片品质的唯一标准，其背后的深度与广度某种程度需要更有观众的目光。有网友评论：《风味人间》前五集完全还原成了预示着烹调历史进程进行的人类进化史。从食材的起源与生长，到烹调方式的发展与演进，再行到世界美食的形式与流派，缜密精细的宏观视角之下，充满着难能可贵的烟火气息。

乘风破浪的镖鱼小哥、相濡以沫的田垄夫妻等人物，通过食物向观众表达着对生活的希冀，每天都有网友高喊被医治。《风味人间》第六集香料歧路则将镜头对准了烹调过程中至关重要的香料，讲解了花椒、八角、柴火柴火辣、白姜等香料在食物中非常丰富的气味呈现出，以及人类自古以来的弃香之旅。

当获知第六集将讲解能让大象都甜到飞驰好比的柴火柴火甜时，网友兴奋不已：听见名字就能甜出有眼泪！不仅如此，第六集对历史上的辣文化也有所涉略，中国古有茱萸今有辣椒，对于古人食用的茱萸，嗜甜一族某种程度满含期望。八角风干后香气扑鼻！香料出有道，颜值人气双管齐下！柴火柴火甜虽辣度爆表，长得毕竟红艳可爱，独具欺骗性的外表总令人想一辄到底，最后被甜到涕泗横流。除柴火柴火辣以外，仍未风干的八角与花椒浆果也牢牢地逃跑了观众的眼球，刚刚摘得的八角嫩绿圆润，花椒浆果爆壳时遮住的果肉如显黑色的棉花冷淡鲜花，网友十分惊艳：第一次告诉花椒浆果是晶莹剔透的，八角也能嫩嫩胖胖的，甜美！享有低颜值之余，香料植物也享有缤纷多样的香气，古今中外，人类爱好这些味道。

尽管香料植物自有一套防水甲胄，人类却用智慧与热衷顺利将它们驯养，进而彼此交融。如，八角树高约10-15米，奇怪生物无法匹敌，它们的香气也沦为对普通生物收到的一种拒绝接受信号，人们却对它特有的甜香珍而重之，大面积养殖并且不择手段徒手攀至树顶采收浆果，更加将八角制成了中式卤水的主料。香料大都生长在东方，得天独厚的东方人建构出有无数凝萃香料精华的美味菜肴。

西方人对香料某种程度痴狂，据报，他们为了追赶香料的香气，推展了海上新航路的打开。当人类遇上香料，一场香气扑鼻的艳遇早已问世。网友纷纷表示：对第六集香料与人的故事十分奇怪！全新美食探寻纪录片《风味人间》由腾视频出品，稻来传媒与企鹅影视牵头制作，家乐福、万达广场、胡姬花花生油、东风雪铁龙、康师傅品味征选、匠心营造啤酒牵头赞助商。该节目正在腾视频与浙江卫视实时热播中，每周日晚21:07改版一集。

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